מתכון של בת דודה של רונן שאומץ בחום ונוסה במגוון שילובים 🙂
רוצה להתחיל ולומר שהסיבה שהמתכון לא כולל חלב או תוספת סוכר היא כי הוא לא צריך אותם כאן, ולא כי אני מנסה להכין גלידה "נטולת חלב" או "דלת סוכר". זה המתכון והוא פשוט לא זקוק לתוספות של חלב או סוכר
מתכון לגלידת פירות:
מכניסים למעבד מזון תערובת שכוללת
75% בננות קפואות
25% כל פרי מוצלח אחר. תות שדה, תותי עץ, דובדבנים, קיווי, הכל הולך*
תמרים יבשים – תמר אחד על כל בננה שנכנסת (לא לשכוח להוציא את הגלעין).
וזהו.
מפעילים את מעבד המזון, עוזרים לו עם מרית אם יש צורך (לפעמים התערובת כל כך קפואה שהיא זזה כמו גוש ולוקח למעבד המזון זמן לעבד את כולה).
נותנים למעבד המזון לרוץ עד שמתקבלת תערובת משחתית ואחידה.
אוכלים ונהנים
*נראה לי עדיף לא להכניס פירות רוויים במים כמו אבטיח וכו, זה יתן תחושה של קרח בתערובות הסופית
וביצוע שלנו:
תותי עץ מהגינה
ומפעם אחרת, סגול – תותי עץ. ורוד – דובדבנים:
קל להכנה, מרענן ומאוד טעים,
מה שלא נאכל, בכיף ניתן לשמור בהקפאה.
חג שבועות שמח לכולם ובתאבון!