פאי לימון לימוני להפליא – נסיונות עם מתכונים מהרשת

אני מתחילה להתמכר בצורה דיי רצינית PInterest. לא רק שזה נוח כתחליף למועדפים אלא שזה גם ממכר לגלישה. כל לחיצה פותחת עולם חדש של רעיונות, וכמו שנאמר, תמונה אחת שווה אלף מילים אז מה הפלא שכל כך קשה להתנתק מזה?

בכל מקרה, לא בשביל זה אני כותבת את הרשומה. בעקבות שיטות מקרי לחלוטין ב PInterest (חיפשתי משהו על סריגה) הגעתי לתמונות של כמה מתכונים, ואז עוד כמה, ואז. החלטתי שמספיק לאכול עם העיניים וכדאי גם לנסות משהו מהם

http://pinterest.com/pin/112097478195171694/

***

תרגום המתכון:

בצק

כוס וחצי קמח

1/3 כוס סוכר

1/4 כפית מלח

1 כף גרידת לימון

1/2 כוס חמאה בטמפ' החדר

 

מילוי

4 ביצים גדולות

כוס ושליש סוכר

כוס מיץ לימון סחוט טרי ומסונן

 

הכנה

חממו תנור ל 180 מעלות. רפדו תבנית 9X9 אינץ בנייר אלומיניום (השתמשנו בפירקס בינוני בלי האלומיניום).

הכינו את הבצק. בקערה גדולה ערבבו קמח, סוכר, מלח וגרידת לימון. חתכו את החמאה לגושים והוסיפו לתערובת. ערבבו בעזרת מערבל במהירות נמוכה עד שהתערובת יוצרת פירורים זהובים. שפכו לתבנית והדקו (בעזרת אצבעות או כף) למשטח אחיד.

אפו ל 16-19 דקות, עד להשחמה קלה של הקצוות.

 

בזמן שהבצק נאפה, הכינו את המילוי

ערבבו ביחד את כל חומרי המילוי בקערה גדולה. כאשר הבצק יוצא מהתנור, והוא עדיין חם, שפכו עליו את תערובת המילוי. אפו במשך כ 20 דקות, או עד שהמילוי מתקבע ולא רועד אם מנערים בעדינות את התבנית.

תנו לו להתקרר במלואו לפני חיתוך.

פזרו אבקת סוכר מלמעלה לפני הגשה.

 

COPYRIGHT © 2012 BAKING BITES

 

הנא התוצאה שלנו:

טעים ונהדר לאוהבי לימונים 🙂

 

 

אהבתם? תשתפו הלאה :)

בלוג קנדי סרוג :-)

רציתי לעשות אותו לקראת פסח אבל מתברר שכאשר יש ילדים בבית אין זמן לשום דבר אחר

אני מגרילה תחתית סרוגה לסיר.

התחתית עשויה מתערובת של כותנה מצרית וכותנה רגילה. סרוגה בתבנית פרח אפריקאי + גראני, דו צדדית, עבה, רכה, נעימה ומוכנה לכל סיר שיונח עליה


אז מה צריך לעשות כדי להשתתף בהגרלה?

  1. להרשם לבלוג – בצד שמאל יש אפשרות להכניס את כתובת המייל או להירשם בעזרת מסרים אם אתם רשומים בתפוז.
  2. (שימו לב שצריך לאשר את הרישום בלחיצה על קישור שישלח אליכם למייל, ללא אישור הרישום אינו תקף).נרשמתם? אתם כבר רשומים? עכשיו כל שנשאר הוא להשאיר תגובה לרשומה הזו.
  3. אם אתם רוצים סיכוי כפול בהגרלה אז פרסמו אצלכם בבלוג/אתר קישור לבלוג הקנדי שלי, אם אין לכם בלוג/אתר אז כל אתר אחר/פורום/קומונה ודומיהם יתקבלו בברכה (בתנאי שזה לא יפריע לגולשים האחרים).
  4. לא לשכוח להוסיף בתגובה למטה קישור למקום בו פרסמתם.

אפשר להגיב ולהשתתף עד 30.4 בחצות.

בהצלחה 🙂

אהבתם? תשתפו הלאה :)

סיבוב בגינה, רוצים להצטרך?

אירוסים מתחבאים בין המוני אפונה ריחנית (גדלה אצלנו כעשב)

הג'יבוטיקבה בלבלוב אביבי, אני ממש מקווה לפירות השנה:

פירות הקטמבילה/ משמש טרופי, יבול ראשון שלנו:

הטעם הוא טעם נרכש אבל אחרי פעמיים או שלוש קשה להתאפק ולחכות שהפרי יבשיל עד הסוף.

והעץ עצמו:

אני כבר ממש מחכה שיסיים עם הפרי כדי שנוכל לגזום ולתת לו צורה.

תפוח כפרי, עבה, גדול, מלבלב ומסיבה לא ברורה, לא פורח…

עוד שדה של אפונה ריחנית:

אצרולה גדולת פרי ששתלנו אותה השנה באדמה:


הייתה חשופה לחלוטין בסוף החורף ועכשיו מכוסה בלבלוב חדש. יהיה פרי 🙂

הדברה ביולוגית על האצרולה:

האצרולה מכוסה בשכבה אחידה של כנימות ומושיות. מנסיון של שנה שעברה לא יהיה צורך לרסס 🙂

עוד אירוסים:

שנה שעברה הם לא פרחו ולא זכרתי שזה אירוסים וקניתי עוד שק אז השנה שמח אצלנו 🙂

תות גינה (תות יער/ ZEMLYANIKA/ Земляника)

הפריחה:

הערוגה:

 

היבול שבדרך:

פריחת הוומפי

פריחה ראשונה אצלנו, מקווה שיהיה פרי 🙂

לבלוב הקרמבולה

היא קצת התבלבלה והוציאה גם פריחה. ביררתי ולצערי לא צפוי פרי מחוץ לעונה

הפאופאו חי!

שתלנו אותו בקיץ שעבר, הוא נכנס להלם מהשתילה מחוץ לחממה, התכסה כוויות שמש ואיבד את כל העלים. הינו בטוחים שזהו, אבל עכשיו התחיל ללבלב. מקווה שיחיה. גובהו פחות מחתול ועוביו כשל קיסם…

הגרגר פנמה לפני הגיזום

מסכן, סבל נורא החורף.

ואחרי הגיזום:

דיי כיסחנו אותו אבל כל מי ששאלנו אמר שהוא אמור להתאושש מזה יפה.

בכל מקרה, לתזכורת, כך הוא נראה לפני החורף:

קצת טוליפים:

ואחרי עוד שבוע:


ברודיה ורקפת:

חמציץ מקסים:

נרקיס חצוצרה (או חלילית, לפי אורן)

ואחד לבן-כתום שחמק לערוגה אחרת:

סתם פינה שאני אוהבת בגינה:

פרחים שאני לא זוכרת את שמם סביב המלבר (מבצלי יואש)



רקפת מוזרה:

ועוד קצת רקפות:

השנה כבר יש נביטות של רקפות ביבי משנה שעברה 🙂 עוד כמה שנים יהיה לנו כיסוי קרקע של רקפות בחורף.

פעמוני שלג:

צורית שעושה כתם צבע שמח:

נורית יפה במיוחד:

וכמה תמונות רחבות יותר מהגינה:

נוף מחלון פינת האוכל:

נוף מהסלון:

ערוגת הפוקסיות, קצת לפני פריחה:



לא שתלנו כמעט אף אמנון ותמר השנה, רובם (עשרות רבות מהם) הם נביטות מזרעים של שנה שעברה.

ועכשיו שמתי לב שאין לי אף צילום מהחלק הקדמי, הגדול יותר של הגינה

רצה לצלם:

העץ הגדול במרכז זה תות ארוך. הערוגה מצד שמאל זו ערוגת התותים ובתוכה רואים בתמונה וומפי & פומלו. שם נמצא גם אבוקדו שרוויל, שלא רואים בצילום.

ומלמטה:

ובתקריב על הפינה הרחוקה:

העץ שרואים בפינה הוא תפוח ורד, שנראה לי החליט לא לפרוח גם השנה.

ולסיום, פריחת הקקטוס של אורן:

מצאנו לו אחד בלי קוצים.

וכמובן, אחד משני הפרחים הכי יפים שלי:

תודה שבאתם איתי לסיבוב וחג פסח שמח 🙂

אהבתם? תשתפו הלאה :)

חופש וילדים

גם אם שני המושגים דיי סותרים אחד את השני 🙂

הפארק הגדול ברעננה

עם חברה:

ילד קטן ועצמאי, מי מוצא אותו בתמונה?

וחוזרים לאמא:

תוקפים עץ:

מנסים לתקוף שוב אבל העץ "בורח":

הידד, עוד עץ!

ועוד אחד (ממש טיול בסימן עצים):

וביובלים:

הפסקת גלידה אחרי הגן:

ובדרך לגן משחקים, עם שק של ציוד לחול:

ועם חברים מהגן:

וברוח פסח:

תוך כדי שירת השיר: "עבדים היינו, ה-י-י-נ-ו…"

עוזר לסבתא לכסח את הגינה:


ואנקדוטה קצרה:

אורן על דלת השירותים: טוק! טוק! טוק!

אני: מי שם?

אורן: את! אמא!

אוקי, ועוד אחת:

אני: אורן, אתה אוהב את אמא?

אורן: כן.

אני: ואת אבא?

אורן: כן!

ואת ספירי?

כן!

ואת ניקי (החתולה)?

כן!

עוברת כשעה, אורן במיטה, קורא לי שאני אכסה אותו.

אורן: אמא! אני אוהב גם דוד, ודוד אחר. ודודה וסבא וסבתא, וסבא אחר ו….

***

וקצת ספירי:

צחצוח שיניים מגיל צעיר זה חשוב

וגם גזר:

זה טוב לעיניים:

גם לעסנים זה חשוב:

עם רוני הבת דודה, יאי,  ספיר זערורית…

ובקיבוץ:

אמא, גרבר שזיפים?

באמת?

עד עכשיו לא הצלחנו למצוא שום אוכל שספירי באמת אוהבת. היא מוכנה לסבול גרבר אגסים, אבל זהו זה.

עם הפטיש של אורן (ביוזמתו!)

עם החתול:

חה!

אמא, אולי מספיק?

עוד לילה וחוזרים לשגרה 🙂

אהבתם? תשתפו הלאה :)

תנור אפיה לאורן

קופסה של מיקסר קנווד וקרטון בשביל מדף נוסף.

חתיכת טריקו בשביל הידית.

סלסלות ריקות של שמפניון נותנות גובה למדף התחתון:

המדף העליון מקובע במקומו עלידי חוט טריקו שעובר מתחתיו ודרך השוליים שלו ושולי התנור:

לא בפוקוס, אבל מקווה שברור:

ובשימוש:

לא הכי "יצוגי" אבל אורן מרוצה 🙂

אהבתם? תשתפו הלאה :)